Abseits.de: Quellensammlung zu Weblogs – aktualisiert
Ein regelmäßiger Blick in die (kürzlich aktualisierte) Quellensammlung zum Thema Einsatzbereiche von Weblogs lohnt sich ebenso wie ein Besuch auf der Startseite von Abseits.de, wo sehr viele spannende Artikel zur Gastronomie (viele mit Online-Bezug) zum Schmökern einladen.
Und gerne weise ich auch zum wiederholten Mal auf das Weblog von Abseits.de hin, die Gastgewerbe Gedankensplitter.
Hier wird fast täglich und oft sehr ausführlich dokumentiert und auch kritisch kommentiert, wie sich Gastronomie, Hotellerie, Tourismus und vieles mehr mit Online-Technologien und crossmedialen Präsentationsformen verbinden lassen bzw. wo es Optimierungspotenziale gäbe.