Einfach und genial kochen … mit Lea Linster

Ja, ich gebe es zu: Ich esse gerne gut. Und manchmal stelle ich mich auch selbst an den Herd. Deswegen stelle ich hier auch immer mal wieder interessante Kochbücher vor. Jetzt hat Lea Linster, die vielleicht bekannteste und natürlichste deutschsprachige Spitzenköchin, ihr erstes Kochbuch veröffentlicht. Lea Linster hat ihre Restaurants in Luxemburg und wer sie und ihre Gerichte einmal erlebt hat, wird das nicht so schnell vergessen.

Nun, Bücher von Sterneköchen sind oftmals etwas für ambitionierte Sammler, aber die Gerichte nachzukochen scheitert dann an komplizierten Zubereitungsformen, nicht erhältlichen Zutaten oder einfach schierer Komplexität. „Einfach und genial. Die Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster“ ist da ganz anders. Hier gibt es wunderbar einfache Rezepte, vor denen niemand Angst haben muss. Und obwohl die Rezepte durchaus anspruchsvoll (sprich: reizvoll und lecker) sind, kommt mit den Anweisungen und Tipps jeder zurecht. Dazu sehr schöne Fotos und tolle Hintergrundinformationen.

Insgesamt ein Kochbuch, das das Zeug hat, zum Standardwerk zu werden. Wenn man sich nur ein Kochbuch kaufen möchte und einem die Ideen des Jamie Oliver doch manchmal etwas zu schrill sind, dann sollte man hier unbedingt zugreifen … und natürlich ist es ein tolles Geschenk für Freude und Bekannte, aber auch ein Mitbringsel zu Einladungen oder zur Hochzeit. Denn anders als bei manch anderen Kochbuch wird man hier nicht hören: „Du willst mir wohl zu verstehen geben, dass dir mein Essen nicht schmeckt!“ Sondern vielmehr: „Oh, was für tolle Ideen. Schau mal hier. Guck mal da!“

Und noch ein Tipp (beispielsweise zu Ostern): Überraschen Sie Ihre(n) Liebste(n) doch mit diesem Buch und einem Gutschein für einen Wochenend-Tripp nach Luxemburg. Es lohnt sich!

Das Buch gibt es wie immer bei Amazon … versandkostenfrei.